4 Августа 2015, 15:47 818 ... Туризм
В Хиве пройдет фестиваль дыни
Узбекистан, Ташкент - АН Podrobno.uz. 8 августа на площади «Кухна Арк» государственного музея-заповедника «Ичан Кала» (Хивинский район) откроется фестиваль-ярмарка «Гурвак – символ дынь Хорезма». Ярмарка проводится в целях популяризации среди зарубежных туристов и жителей нашей страны дыни как особой бахчевой культуры.

Издревле Хорезмская область славилась как регион, где выращивается значительная часть из всех известных сортов дынь. Разнообразные зимние сорта дынь, такие как Ала-хамма, Ак-кош, Алмурти Гуляби, Шакар-пара, не менее сочные и душистые летние сорта Ак-новват Хорезмский, Торлама не могут оставить равнодушными тех, кто хоть раз их попробовал. Особую славу принес региону сорт Гурвак, в честь которого и получил свое название фестиваль.

Арабский путешественник Ибн Батута еще в ХIV веке с восхищением писал о хорезмских дынях: «Как на Востоке, так и на Западе нет дынь, подобных хорезмским. Ее разрезают на куски, сушат на солнце, кладут в корзины и везут в дальние города Китая и Индии. Среди всех сушеных фруктов нет лучше ее».

Около 70 фермерских хозяйств из 10 районов Хорезма продемонстрируют более 40 сортов дынь. В рамках фестиваля - ярмарки планируется проведение конкурса «Самая сладкая дыня», участники которого будут соревноваться в выборе семян, именно семян – «гурвака», определят самое подходящее место для посадки семян, выберут самую сладкую дыню, поделятся мастерством нарезания дыни, определят сорт дыни, покажут свое мастерство сушки и хранения дыни на зимний период.

Кроме того, в рамках мероприятия пройдет демонстрация других бахчевых, фруктов и овощей. Арбузы, тыквы, яблоки, груши, персики, виноград, сухофрукты – все, чем славится регион, смогут увидеть посетители ярмарки. Здесь же пройдет фестиваль фольклорно-этнографических групп, конкурс молодых эстрадных исполнителей, театрализованные представления, а также показ продукции народных ремесел.

Материал подготовил:
Темир Исаев
  • Комментарии отсутствуют

Авторизуйтесь чтобы можно было оставлять комментарии.


Возврат к списку