Загрузка
Загрузка
Узбекистан проведет модернизацию сферы переработки сельхозпродукции
Экономика

Узбекистан проведет модернизацию сферы переработки сельхозпродукции

2458
Загрузка
Правительство Узбекистана утвердило Программу дополнительных мер по углублению переработки сельскохозяйственного сырья, увеличению объемов производства и расширению ассортимента продовольственных товаров на 2012-2015 годы.

По оценкам экспертов, сегодня уровень промышленной переработки сельскохозяйственного сырья не соответствует спросу населения и отраслей экономики на готовые продовольственные товары, имеющимся возможностям и ресурсам. 

Действующие производственные мощности многих перерабатывающих предприятий морально устарели и физически изношены, что требует их обновления и модернизации. Ограниченным остается ассортимент выпускаемых продовольственных товаров, не отвечает возросшим требованиям качество продукции.

Нерешенными остаются вопросы стимулирования дехканских и фермерских хозяйств, осуществляющих поставки мяса и молока для перерабатывающих предприятий, формирования собственной устойчивой сырьевой базы предприятий-агрофирм. 

Для решения всех этих проблем и была разработана вышеуказанная программа. В рамках программы Узбекистан планирует в 2016 году довести производство плодоовощной продукции и винограда до 12,7 млн. тонн. При этом отечественные предприятия будут перерабатывать до 16% поученного урожая. Отметим, что по итогам текущего года в стране предусматривается вырастить 10,9 млн. тонн плодоовощной продукции и винограда и переработать 10,8% полученного урожая. 

Особый акцент будет сделан на модернизации мясомолочной промышленности. В стране производство мяса в убойном весе в 2015 году превысит 1,1 млн. тонн. 12,1% полученного мяса будет переработано внутри страны. За счет этого выпуск мяса и мясопродуктов увеличится до 93,2 тысячи тонн (30,8 тысяч тонн в 2012 году), колбасных изделий – до 35 тысяч тонн (26,2 тысячи тонн), мясных консервов - 4,65 млн. условных банок (3,96 млн. усл. банок). 

Что касается производства молока, то его выпуск к 2016 году будет доведен до 8,6 млн. тонн с 14-процентной переработкой. В этом году прогнозируется произвести свыше 7,1 млн. молока и переработать 9,6%. В результате в 2015 году будет произведено 789,2 тысячи тонн молока и молочных продуктов, 12,8 тысячи тонн сыра и брынзы, 13,1 тысячи тонн сливочного масла. 

Напомним, что в прошлом году в Узбекистане была утверждена Программа мер по расширению и развитию пищевой промышленности в 2012-2015 годы, направленная на создание новых, реконструкцию и модернизацию действующих предприятий масложировой и пищевкусовой промышленности, а также по переработке мясомолочной, плодоовощной продукции и винограда, по которым разработаны сетевые графики и осуществляются конкретные меры по их реализации.

Для насыщения внутреннего потребительского рынка качественными продовольственными товарами за последние три года введены в действие свыше 540 новых предприятий, освоен выпуск более 152 новых видов продукции.
Загрузка
Эмоции от статьи
Нравится
0
Восхищение
0
Радость
0
Удивление
0
Подавленность
0
Грусть
0
Разочарование
0
Не нравится
0

0 комментариев

  • Комментарии отсутствуют

Авторизуйтесь чтобы можно было оставлять комментарии.


Другие новости

Загрузка....