В Ташобласти начали разводить африканского сома

В обществе с ограниченной ответственностью «Туркистон Улугбек бизнес» Зангиатинского района Ташкентской области проводится акклиматизация африканского сома, передает УзА, что в дальнейшем позволит получать высококачественную диетическую продукцию. 

– Я выпускник биологического факультета Национального университета Узбекистана, поэтому эта работа мне знакома, – рассказывает руководитель хозяйства Улугбек Хашимов. – В ноябре прошлого года из Малайзии привезли 400 мальков африканского сома. Когда температура понижалась ниже 10оС, содержали их в бассейнах с подогревом. Через 6 месяцев каждая рыба уже весила больше 3 кг. Сравните: толстолобик набирает вес в 1,5 кг только за год. 

При разведении африканского сома с одного кубометра воды можно получать до 300 кг рыбы. До октября его можно содержать в открытых водоемах, а затем переводить в закрытые. В настоящее время в хозяйстве выращивается более 1 000 рыб этого вида. Африканский сом обладает вкусным мясом, костей почти не имеет, вес одной особи достигает до 60 кг. 

Руководитель Узбекского научно-исследовательского центра по развитию рыбоводства Рухилло Курбонов отмечает, что в центре занимались акклиматизацией косяка в 50 рыб. Сейчас принимаются меры по поставке выведенных в местных условиях мальков фермерским хозяйствам. 

Как сообщили в Министерстве сельского и водного хозяйства Узбекистана, в настоящее время более 1600 предприятий и хозяйств занимаются выращиванием рыбы в озерах и водохранилищах общей площадью более 583 тысяч гектаров. В прошлом году было заготовлено почти 26 тысяч тонн рыбы. 

В этом году утверждены 448 проектов по развитию сферы, под рыбоводство отведены 178 тысяч гектаров естественных и 1658 гектаров искусственных водоемов. Образовано более 480 новых хозяйств, создано свыше 1400 рабочих мест. В целях их финансовой поддержки банки на льготных условиях выделили кредиты на 5,3 млрд. сумов. В частности, обществу с ограниченной ответственностью «Наманганбалик» Наманганской области выделено 120 млн. сумов, обществу с ограниченной ответственностью «Голденфрешгрупп» Ташобласти - 180 млн. сумов. 

В этих хозяйствах выращивают сома, толстолобика, форель. Отечественными учеными разработана технология ускоренного выращивания рыбы на базе местных кормов. В целях сокращения расходов минеральных удобрений и комбикормов в водоемах выращивают травоядного белого амура, что дает весомые результаты.