2 Июля 2013, 01:48 1099 ... Общество
В Узбекистане в этом году планируется вырастить 35,3 тыс. тонн рыбы
В 2013 году в стране в соответствии с программой развития рыбоводства в искусственных водоемах предусмотрено отловить 21,2 тыс. тонны рыбы, а в природных водоемах - 14, 1 тыс. тонны. Всего предусмотрено вырастить 35,3 тыс. тонны рыбы, и тем самым достичь роста производства на 136,3%.

Как отмечают специалисты, рыба и рыбные продукты играют значительную роль в питании человека, так как мясо рыбы отличается высокой питательной ценностью, лучше усваивается. В нем содержатся экстрактивные вещества, повышающие аппетит и стимулирующие желудочную секрецию. Белки рыбы по своей биологической ценности превышают белки привычного нам мяса и содержат все незаменимые аминокислоты. 

Количество белка в рыбе, в зависимости от сорта, колеблется от 15 до 20%, при этом, в отличие от белков животного происхождения, (87-89%) они усваиваются на 93-98%.
На сегодня в республике действуют 1375 (из них 296 на природных и 1079 на искусственных водоемах) рыбоводческих фермерских хозяйства. В этом году запланировано создание еще 448 новых рыбоводческих фермерских хозяйств.

Большую работу в развитии отечественного рыбоводства проводит ДП «Региональный рыбопитомник». Основной деятельностью регионального рыбопитомника с территорией 248 га является проведение научно- исследовательской работы по развитию рыбоводства и обеспечение рыбоводческих фермерских хозяйств мальками. В 2012 году на основе 120 хозяйственных договоров различные фермерские хозяйства были обеспечены личинками и мальками рыб.

В 2012 году было получено 55 млн. личинок и по этому показателю по сравнению с прошлым годом эта цифра увеличилась на 10%. Было выращено мальков первого года 4 млн. штук, рост данного показателя в сравнении с прошлым годом составило 33,3%. В текущем году ожидается получение 60 млн. штук личинок.

Учитывая, что все практические и инновационные проекты Научно-исследовательского центра по развитию рыбоводства в республике проводятся на базе «Регионального рыбопитомника» здесь были построены 24 интенсивных бассейна. В этих бассейнах в настоящее время проходят ассимиляцию завезенные из России осетр (Asipenzer baeri) и пангасиус (Pangasius bocourti) из Малайзии, а также два вида быстрорастущих видов сомов (Silurus glanis linnaeus и Clarias gariepinus burchell).

В рыбопитомнике налажено производство инкубационных аппаратов «Амур-Техно» и «Вейса». На сегодняшний день 120 таких аппаратов реализовано различным фермерским хозяйствам, это в свою очередь дает возможность увеличить объемы выращивания личинок карпа и травоядных рыб.
Материал подготовил(а):
  • Комментарии отсутствуют

Авторизуйтесь чтобы можно было оставлять комментарии.


Последние новости

20 Февраля 2019, 22:14

Критика и инвестиции: Мирзиёев провел совещание по развитию энергетики

20 Февраля 2019, 20:50

Мирзиёев и глава Центрального командования ВС США обсудили расширение военного сотрудничества

20 Февраля 2019, 20:27

Мирзиёев подписал постановление о появлении в Узбекистане сети Президентских школ. Какими они будут

20 Февраля 2019, 20:03

Американцы помогут проверить школьников Узбекистана на знание математики и навыков чтения

20 Февраля 2019, 19:30

Узбекистан в этом году вступит в IIHF: первый узбекский клуб начнет выступление в Высшей хоккейной лиге России

20 Февраля 2019, 19:06

В Узбекистане ликвидируют "Узстройматериалы": взамен появится новая ассоциация

Популярное

16 Февраля 2019, 14:35

Опубликованы уникальные фото последствий терактов в Ташкенте 16 февраля 1999 года

15 Февраля 2019, 06:55

В Ташкенте за ночь задержаны 34 женщины с низкой социальной ответственностью

18 Февраля 2019, 20:08

Хокимият создаст список сносимых в Ташкенте зданий

16 Февраля 2019, 07:52

Нет лишним справкам и прописке: в Узбекистане полностью изменили систему оказания госуслуг

14 Февраля 2019, 17:03

Либерализация – полным ходом, но валютчики процветают. Почему?

16 Февраля 2019, 18:06

Новые 100-тысячные купюры выпустят в обращение с 25 февраля. Дизайн

Возврат к списку