2 Июля 2013, 01:48 1019 ... Общество
В Узбекистане в этом году планируется вырастить 35,3 тыс. тонн рыбы
В 2013 году в стране в соответствии с программой развития рыбоводства в искусственных водоемах предусмотрено отловить 21,2 тыс. тонны рыбы, а в природных водоемах - 14, 1 тыс. тонны. Всего предусмотрено вырастить 35,3 тыс. тонны рыбы, и тем самым достичь роста производства на 136,3%.

Как отмечают специалисты, рыба и рыбные продукты играют значительную роль в питании человека, так как мясо рыбы отличается высокой питательной ценностью, лучше усваивается. В нем содержатся экстрактивные вещества, повышающие аппетит и стимулирующие желудочную секрецию. Белки рыбы по своей биологической ценности превышают белки привычного нам мяса и содержат все незаменимые аминокислоты. 

Количество белка в рыбе, в зависимости от сорта, колеблется от 15 до 20%, при этом, в отличие от белков животного происхождения, (87-89%) они усваиваются на 93-98%.
На сегодня в республике действуют 1375 (из них 296 на природных и 1079 на искусственных водоемах) рыбоводческих фермерских хозяйства. В этом году запланировано создание еще 448 новых рыбоводческих фермерских хозяйств.

Большую работу в развитии отечественного рыбоводства проводит ДП «Региональный рыбопитомник». Основной деятельностью регионального рыбопитомника с территорией 248 га является проведение научно- исследовательской работы по развитию рыбоводства и обеспечение рыбоводческих фермерских хозяйств мальками. В 2012 году на основе 120 хозяйственных договоров различные фермерские хозяйства были обеспечены личинками и мальками рыб.

В 2012 году было получено 55 млн. личинок и по этому показателю по сравнению с прошлым годом эта цифра увеличилась на 10%. Было выращено мальков первого года 4 млн. штук, рост данного показателя в сравнении с прошлым годом составило 33,3%. В текущем году ожидается получение 60 млн. штук личинок.

Учитывая, что все практические и инновационные проекты Научно-исследовательского центра по развитию рыбоводства в республике проводятся на базе «Регионального рыбопитомника» здесь были построены 24 интенсивных бассейна. В этих бассейнах в настоящее время проходят ассимиляцию завезенные из России осетр (Asipenzer baeri) и пангасиус (Pangasius bocourti) из Малайзии, а также два вида быстрорастущих видов сомов (Silurus glanis linnaeus и Clarias gariepinus burchell).

В рыбопитомнике налажено производство инкубационных аппаратов «Амур-Техно» и «Вейса». На сегодняшний день 120 таких аппаратов реализовано различным фермерским хозяйствам, это в свою очередь дает возможность увеличить объемы выращивания личинок карпа и травоядных рыб.
Материал подготовил(а):
  • Комментарии отсутствуют

Авторизуйтесь чтобы можно было оставлять комментарии.


Последние новости

20 Ноября 2018, 22:53

Мирзиёев проинспектировал строительство делового центра Tashkent City (фото)

20 Ноября 2018, 22:22

Прокуратура раскрыла группировку, занимавшуюся поступлением в вузы за деньги: из ТГЮУ отчислен ряд студентов

20 Ноября 2018, 19:18

В Узбекистане издана уникальная книга-альбом "Маком" (видео)

20 Ноября 2018, 18:56

Нефтегазохимия, SCADA и геологоразведка: Мирзиёев поставил новые ориентиры перед "Узбекнефтегазом"

20 Ноября 2018, 18:38

Минфин прокомментировал информацию о резком росте стоимости газа на автозаправках

20 Ноября 2018, 18:10

МТС зарезервировала 850 миллионов долларов под будущий штраф за коррупцию в Узбекистане

Популярное

15 Ноября 2018, 16:17

Массовая драка на свадьбе: мужчины не поделили партнершу

13 Ноября 2018, 13:53

В аэропорту Ташкента задержали молодую сутенершу

13 Ноября 2018, 15:08

Родные хулиганов попросили прощение у пенсионерки, получившей кулаком в голову (видео)

14 Ноября 2018, 15:39

Когда верится с трудом: через две недели скорость интернета в Узбекистане увеличится в 10 раз

16 Ноября 2018, 11:07

Самолет рейса Ташкент-Мумбаи экстренно сел в Самарканде

14 Ноября 2018, 16:41

Узбекистанец впал в кому и умер после того, как выпил на пилораме под Петербургом

Возврат к списку