Узбекистан, Ташкент - АН Podrobno.uz. В скором времени в Ташкенте и в Ташобласти будут введены в строй сразу два предприятия, занимающихся производством куриного мяса, пишет finance.uz.
По словам замдиректора компании Unique Poultry Кахрамона Насруллаева, в декабре прошлого года в Бектемирском районе столицы началось строительство цеха по переработке куриного мяса. Убойный цех мощностью 2000 кур в час будет введен в эксплуатацию уже в августе текущего года. На данный момент идет монтаж оборудования, привезенного из Турции (холодильные установки) и Голландии (убой, ощипка, разделка). Сам цех построен из энергоэффективных сэндвич-панелей, позволяющих отлично держать температурные режимы на различных этапах производства.
Кроме того, в этом году компания начала строительство птицефермы на 300 тысяч кур в Ахангаране. Как пояснили представители Unique Poultry, птица будет выращиваться в инкубаторах из яиц, которые планируется закупать у местных фермеров. Предприятие, оснащенное европейским оборудованием, введут в эксплуатацию в 2016 году. Поскольку убойный цех начнет функционировать раньше птицефабрики, которая должна будет обеспечивать поставки птицы на предприятие, на первых порах этим займутся местные фермеры.
Комментарии отсутствуют