В Узбекистан ежегодно ввозится порядка 42 тысяч тонн пальмового масла. Движение "Юксалиш" проверяет, насколько это влияет на здоровье узбекистанцев , Новости Узбекистана

14 Июня 2019, 10:15 4930 ... Экономика
В Узбекистан ежегодно ввозится порядка 42 тысяч тонн пальмового масла. Движение "Юксалиш" проверяет, насколько это влияет на здоровье узбекистанцев

Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. Общенациональное движение "Юксалиш" совместно с международной негосударственной некоммерческой организацией "Буюк келажак" с целью улучшения здоровья и образа жизни населения проводит исследование "Воздействие пальмового масла на здоровье человека", сообщает корреспондент Podrobno.uz.

Исследования начаты в мае текущего года. В настоящее время обобщаются заключения, предложения и статистические сведения по этому вопросу, полученные из соответствующих министерств и ведомств.

В том числе, собраны статистические данные об импорте пальмового масла в Узбекистан за последние 10 лет, предоставленные Государственным комитетом по статистике, информация Министерства здравоохранения о воздействии пальмового масла на организм человека, его полезных и вредных свойствах, а также сведения ряда других организаций об использовании пальмового масла в разных видах продукции. Изучается и передовой опыт зарубежных стран в этом направлении.

Как отмечается, ввоз пальмового масла в Узбекистан начался с 2000 годов. Первые поставки составляли около 5 тысяч тонн. На сегодня, по приблизительным оценкам, эта цифра выросла до 42 000 тонн.

Эксперты Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA) и Объединенного экспертного комитета по пищевым добавкам (JECFA) прояснили, чем конкретно опасно пальмовое масло. Полученное путем гидрогенизации (превращения жидких жиров в твердые, путем присоединения атомов водорода) пальмовое масло самое дешевое, оно напоминает воск или парафин. Это масло не содержит полезных компонентов, более того, при рафинировании под высокими температурами в нем образуется большое количество вредных веществ.

Пальмовое масло содержит до 45 процентов пальмитиновой кислоты. Употребление этого вещества в большом количестве приводит к закупорке сосудов жировыми бляшками – к развитию атеросклероза. Атеросклероз, в свою очередь, является фактором развития сердечнососудистых заболеваний (по сообщению Daily Mail, Узбекистан занимает первое место по численности смертей от сердечнососудистых заболеваний в год – 394 смертей на 100 000 человек).

Результаты изучений и исследований эксперты представят широкой общественности, выработанные предложения внесут в соответствующие органы.

В рамках сотрудничества планируется разработка фото и видеоматериалов, предупреждающих граждан о вреде пальмового масла, привлечение общественности, представителей СМИ и блогеров для информирования населения об опасных последствиях его употребления.

С целью обеспечения продовольственной безопасности по итогам исследований также будут выработаны предложения и рекомендации по внесению изменений и дополнений в законодательство, предусматривающие осуществление мероприятий по предотвращению вреда здоровью граждан вследствие использования пальмового масла, и внесены в правительство и парламент.

Не пропусти ничего важного: больше новостей в Telegram-канале Podrobno.uz. 

Материал подготовил(а):
  • Комментарии отсутствуют

Авторизуйтесь чтобы можно было оставлять комментарии.


Последние новости

15 Ноября 2019, 12:49

Кыргызстан собирается ввести временный запрет на импорт растительной продукции из Узбекистана из-за постоянного нарушения санитарных норм

15 Ноября 2019, 12:32

В Узбекистане около 1,3 млн безработных. Больше всего в Сурхандарьинской и Кашкадарьинской областях. Им планируют вдвое повысить пособия

15 Ноября 2019, 11:39

Налоговые реформы в цифрах: эксперт миссии МВФ обсудил со специалистами ГНК методы борьбы с теневой экономикой

15 Ноября 2019, 11:11

Банки будут обязаны сообщать клиентам о блокировках карточек со стороны БПИ не позднее одного рабочего дня с ее начала

15 Ноября 2019, 10:24

В Андижанской области 19-летнего парня зарезали во время ссоры

15 Ноября 2019, 10:12

В Ташкенте 17 ноября пройдет ряд массовых мероприятий в честь флага. Часть центральных улиц будет перекрыта

Популярное

11 Ноября 2019, 14:12

Лола Юлдашева спустя 10 лет рассказала о причинах развода с первым мужем

11 Ноября 2019, 08:29

Узбекистанцы выбрасывают много хлеба. Теперь в стране будут производить формовой хлеб вполовину меньше прежнего

13 Ноября 2019, 14:32

В НДПУ впервые прокомментировали скандальное высказывание своего главы о прожиточном минимуме в 2,5 млн сумов для пяти человек

9 Ноября 2019, 14:21

В Узбекистане в очередной раз пытаются сменить систему оплаты за отопление. Новую предлагается ввести с января будущего года

12 Ноября 2019, 06:32

Пятеро жителей Карши изнасиловали 26-летнюю девушку

14 Ноября 2019, 06:45

Правоохранители нашли пропавшую в Ташкенте 11-летнюю девочку

Возврат к списку