Для выявления некачественных товаров сегодня на территории рынка действуют две специализированные лаборатории. В этих лабораториях, располагающих современным оборудованием для быстрого выявления нитратов в составе сельхозпродукции, проводится проверка всей продающейся на рынке продукции.
Отметим, что буквально на днях в стране были усилены меры по контролю за продаваемой пищевой продукцией. Так, на Главное государственное управление ветеринарии при Министерстве сельского и водного хозяйства республики и его территориальные подразделения возложен был контроль за реализацией индивидуальными предпринимателями мясных и молочных продуктов и недопущение их продажи в неустановленных местах, а также без соответствующих документов, подтверждающих их происхождение и качество.
Помимо этого, Республиканский центр санитарно-эпидемиологического надзора или его территориальные центры получили право на основании соответствующих приказов и без дополнительного согласования проводить ежемесячные лабораторные исследования молока и молочных продуктов – путем отбора проб в хозяйствующих субъектах, осуществляющих переработку молока и молочной продукции, а также не чаще 1 раза в квартал – лабораторный анализ проб пшеничной муки I сорта и пищевой соли в предприятиях, производящих муку и пищевую соль. Кроме того, не чаще 1 раза в 6 месяцев они будут проверять наличие книжек медицинского освидетельствования у работников торговли, общественного питания и сферы обслуживания населения, которые, согласно существующему законодательству, должны проходить медосмотры.
Комментарии отсутствуют