Узбекистан, Ташкент - АН Podrobno.uz. Житель Каршинского района Улугбек Каршиев в тепличных условиях выращивает тропическое растение, сообщает пресс-служба хокимията Кашкадарьинской области.
Во дворе своего дома кашкадарьинский пенсионер построил три теплицы с общей площадью 13 соток. Саженцы папайи он высадил 3-4 года назад. Сейчас они достигли в росте 5-6 метров, на каждом дереве сейчас есть пока еще несозревшие плоды.
«Папайю называют дынным деревом. После высадки саженцев плодоносит через 6-7 месяцев. Каждый плод весит 6-7 кг. С одного деревца папайи можно получать по 50-60 плодов. Это тропическое растение хорошо приспосабливается к тепличным условиям. Однако растение подвержено заболеваниям и может высохнуть. В этом смысле папайя требует особого ухода. При температуре выше +10 растение постоянно цветет», - сказал кашкадарьинский цитрусовод.
Деревья папайи выращивают во всех тропических странах: Бразилии, Бангладеш, Пакистане, Индии, Индонезии, Шри-Ланке, Вьетнаме, Филиппинах и Ямайке. Папайя очень любит тепло и влажность, поэтому за пределами тропиков выращивать ее очень сложно.
Незрелые плоды подвергают разнообразной кулинарной обработке: тушат и обжаривают с овощами и мясом. Особенно популярны зеленые плоды папайи в кухне Тайланда.
Энзим папаин, содержащийся в зеленой папайе, способен размягчать даже самое жесткое мясо. Это свойство было известно американским индейцам, которые мариновали в мякоти папайи мясо старых животных.
Семена папайи имеют острый вкус и могут заменять черный перец. В некоторых странах Азии в пищу употребляют и молодые листья папайи. Их готовят на пару и подают как гарнир или добавляют в салаты.
Деревья папайи могут быть мужского и женского пола. «Мужчины» опыляют цветки, а деревья – «женщины» дают плоды. Иногда случается, что деревья – «мужчины» тоже плодоносят, причем фрукты растут на них в виде длинной цепочки. Это считается загадкой природы.
В своем тепличном хозяйстве Житель Каршинского района Улугбек Каршиев выращивает также пальму, 200 кустов лимона, мандарина и апельсина, цветы фикуса, фикус гитары и алеандры, есть несколько банановых деревьев.
Подписывайтесь на канал АН Podrobno.uz в Telegram и будьте в курсе самых последних новостей и событий.
Комментарии отсутствуют