Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. 19 марта Посольство Франции в Узбекистане организует Фестиваль французской кухни. В этот день подобные фестивали пройдут в 150 странах на пяти континентах в рамках проекта «Вкус Франции».
В Ташкенте участникам мероприятия будет предложен французский ужин, чтобы продемонстрировать живые, открытые и современные тенденции французской кухни, верной своим традициям: наслаждение процессом совместной трапезы, забота о здоровье и экологии.
Для приготовления блюд Посольство Франции специально пригласило шеф-повара Жерара Канья, который является обладателем двух звезд путеводителя «Мишлен». Шеф-повар предложит французское меню, включающее традиционный французский аперитив, холодные и горячие закуски, блюдо из рыбы или морепродуктов, мясо или птицу, французский сыр (или ассортимент сыров), шоколадный десерт, французские вина и дижестив – сохранив при этом возможность подчеркнуть местные кулинарные традиции и культуру.
Фестиваль пройдет в ресторане Cinara’s (Caravan Group). Цены в меню остаются на усмотрение ресторана. При этом 5% выручки планируется передать местным ННО, которые занимаются проблемами здоровья и экологии.
Комментарии отсутствуют