В Узбекистане проверили 10 образцов сыра. Проверку прошел лишь один и тот иностранного производства

Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. Для многих из нас сыр – это отличный продукт для завтрака, а также ингредиент многих блюд. Как купить качественный сыр и не ошибиться с выбором? Агентство по защите прав потребителя при Антимонопольном комитете провело проверку данной продукции, сообщает корреспондент Podrobno.uz.

Образцы сыров были проверены на соответствие требованиям общего технического регламента о безопасности молока и молочной продукции.

Для проверки были отобраны:

• Сыр плавленый сливочный Cream Cheese, производства ЧП Cream Mega Cheese (Узбекистан);

• Сыр сливочный "Ханский", производства ООО FATIH KRAL MOB (Узбекистан);

• Сыр плавленый сливочный Asl Baraka, производства ООО Mega Star Food (Узбекистан);

• Сыр сливочный Sultan, производства, ЧП Al-fayz Cheese (Узбекистан);

• Сыр сливочный Graf, производства ЧП Al-fayz Cheese (Узбекистан);

• Сыр плавленый сливочный Hochland, производства ООО "Хохланд Руссланд" (Россия);

• Сыр плавленый сливочный Alsafi, производства ООО Bio Natural Food (Узбекистан);

• Сыр плавленый пастообразный сливочный "Ласковое лето", производства ОАО "Савушкин продукт" (Беларусь);

• Сыр колбасный плавленый, производства ООО Cheese Paradise (Узбекистан);

• Сыр плавленый "Алинка", производства ООО Best Cheese Production (Узбекистан).

Вред здоровью

Не соответствуют по микробиологическим показателям (наличие бактерий) следующие образцы:

• Сыр сливочный "Ханский"

• Сыр сливочный Sultan

• Сыр сливочный Graf

• Сыр плавленый "Алинка"

Стоит отметить, что данные образцы не соответствуют по показателю безопасности, что может причинить вред здоровью потребителей.

По внешнему виду и консистенции неудовлетворительные результаты показал только один образец – Сыр колбасный плавленый, производства Cheese Paradise.

Сколько жира?

"Массовая доля жира в сухом веществе – … %". Эту фразу можно увидеть на упаковке различных видов сыра и сырных продуктов, крупным шрифтом. На месте многоточия можно увидеть любую цифру в диапазоне от 50 до 60%.

Экспертизу Агентства не прошли испытания следующие торговые наименования:

• Сыр плавленый сливочный Cream Cheese – результат экспертизы 46%;

• Сыр плавленый сливочный Alsafi – результат экспертизы 49%;

• Сыр плавленый пастообразный сливочный "Ласковое лето" – результат экспертизы 43%;

• Сыр колбасный плавленый – результат экспертизы 79,6%;

• Сыр плавленый "Алинка" – результат экспертизы 67%.

Эксперты также проверили, добавляют ли производители в плавленый сыр немолочные жиры: состав плавленого сыра, как и любого другого молочного продукта, не допускает наличия растительных жиров. По результатам исследования, несоответствие по составу обнаружено в 7 сырах из 10, это:

• Сыр плавленый сливочный Cream Cheese;

• Сыр сливочный "Ханский";

• Сыр плавленый сливочный Asl Baraka;

• Сыр сливочный Sultan;

• Сыр сливочный Graf;

• Сыр плавленый сливочный Alsafi;

• Сыр плавленый "Алинка".

"Эксперты задаются вопросом: почему ни один производитель на упаковке своей продукции не указал в составе продукции растительные масла или жиры? Что является прямым обманом потребителей и данная продукция сыром считаться уже не может", – отметили в агентстве.

И наконец, сыр сливочный Graf показал низкое содержание влаги, при норме от 40 до 60%, в образце имелось лишь 28,5%.

Какой образец прошел экспертизу?

Полное соответствие всем предъявляемым требованиям показал лишь один образец – сыр плавленый сливочный Hochland производства "Хохланд Руссланд" (Россия).

"Результаты проведённой контрольной закупки направлены уполномоченным государственным органам для принятия соответствующих мер по рассмотрению вопроса аннулирования сертификатов соответствия и изъятия небезопасной продукции из реализации", – подчеркнули в агентстве.