Оседлать дракона. Зачем китайцы строят драгонботы и едят цзунцзы
Узбекистан и Китай: ключи от будущего

Оседлать дракона. Зачем китайцы строят драгонботы и едят цзунцзы

3834

Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. В Китае много различных красочных торжеств и фестивалей, однако даже среди них особенно выделяется Дуаньу, или Праздник драконьих лодок. Жители Поднебесной отмечают его каждый пятый день пятого месяца лунного календаря вот уже более двух тысяч лет. Центральным событием праздника становится ритуальная гонка, в которой участвуют длинные лодки с характерным украшением в виде красно-золотой головы дракона. Уникальность этого фестиваля подчеркивает и тот факт, что в 2009 году он вошел в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Из глубины веков

Праздник драконьих лодок окутан множеством преданий и легенд. Некоторые считают, что он связан с культом дракона, который был развит на юге Китая в долине реки Янцзы. Однако самой распространенной версией его появления является история о смерти первого в Китае поэта Цюй Юаня. Легендарный стихотворец жил в Эпоху воюющих царств (IV–III века до нашей эры) и был известен далеко за пределами государства Чу. После того как столица Чу была захвачена войсками соседнего царства Цинь, поэт написал свое последнее стихотворение и бросился в воды реки Мило.

Ninh-Binh-Tourism-Week-2019.jpg

Любившие его местные рыбаки попытались спасти несчастного, но приплыли слишком поздно. Чтобы отогнать от тела голодных рыб, они принялись стучать в барабаны и бить веслами по воде, а также бросать в реку рис в бамбуковых листьях, чтобы накормить рыб и раков, которые могли повредить тело Цюй Юаня. Древний лекарь даже вылил в реку вино, которое, по его мнению, должно было опьянить всех подводных жителей. Эта история и стала основой для главных составляющих фестиваля.

Добрые традиции

В праздник Дуаньу принято шить из пестрой шелковой ткани пятицветные мешочки-саше, которые наполняют лекарственными травами и благовониями, есть цзунцзы – клейкий рис с начинками, а также проводить гонки на драконьих лодках.

Пятицветный мешочек-саше – это символ здоровья, благополучия и спокойствия. Секреты изготовления таких мешочков передаются от отца к сыну в ремесленных династиях уже многие сотни лет. В декабре 2017 года во время инспекционной поездки Си Цзиньпин купил один такой мешочек в поселке Мачжуан в пригороде Сюйчжоу, сказав, что «надо передавать это нематериальное культурное наследие из поколения в поколение». Сегодня эти изделия с лекарствами традиционной китайской медицины и благовониями, произведенные в поселке Мачжуан, пользуются огромным спросом по всей стране, а также продаются за рубежом в более чем 10 странах и регионах мира, включая Великобританию и Японию.

粽子.jpg

Дуаньу также славится тем, что в этот день в качестве угощения подаются цзунцзы – конвертики из клейкого риса с различными начинками, завернутыми в листья тростника, бамбука или лотоса. Рецепт изготовления цзунцзы очень древний. Согласно легенде, однажды крестьянам явился дух покойного поэта Цюй Юаня и сказал, что весь рис, который они кидают для него в реку, съедает подводный дракон, и посоветовал заворачивать рис в листья тростника и украшать лентой красного цвета: это должно было отпугнуть дракона. Таким образом, это простое на первый взгляд блюдо стало нарядным атрибутом в праздник драконьих лодок.

Процесс приготовления цзунцзы – это самый настоящий обряд. Подготовку к нему начинают за несколько дней, а в сворачивании конвертов участвуют все члены семьи. Зелеными сверточками не только лакомятся в день праздника, но и соревнуются в том, кто приготовил цзунцзы вкуснее. Интересно, что начинка может быть любой: из мяса, рыбы, сладких фруктов и овощей с пряностями.

Праздник драконьих лодок известен не только своими лакомствами, но и традиционными соревнованиями по гребле на лодках. Это яркое, развлекательное, веселое и шумное событие. На берегу реки собирается множество людей, чтобы посмотреть не только увлекательные соревнования, но и полюбоваться красотой лодок.

Untвыфвфitled-1.jpg

Драгонбот – это лодка-каноэ, на носу которой располагается барабанщик, отбивающий ритм для своих гребцов, чтобы упорядочить их старания. На корме сидит рулевой, управляющий направлением движения. Размеры лодок различаются в разных регионах Китая, однако, как правило, речь идет о лодках в 20–35 метров в длину и с 30–60 гребцами на борту.

В праздник драконьих лодок гребцы соревнуются не только в том, кто первый достигнет финиша, но и в украшении своего драгонбота. На носу лодки располагается голова дракона, а на корме – хвост. Все остальное – это туловище, которое так же ярко и красочно разукрашивают. Когда идет соревнование, то зрелище получается незабываемое.

В некоторых уездах и деревнях Поднебесной при украшении лодок еще соблюдают особый ритуал: в последнюю очередь на лодку помещают драконьи глаза. В древние времена существовало поверье о том, что как только у дракона появятся глаза, он оживет. Считается, что так команду победителей будет ждать большая удача весь следующий год.

000000.jpg

Еще одной традицией на праздник является украшение домов. Очень часто в это время можно увидеть повешенные над дверью домов лекарственные травы и цветы. У китайцев принято считать, что они отгоняют злых духов. Дома на севере Китая украшают разноцветными бумажными «тыквами». Считается, что это поможет привлечь в дом удачу.

Интересно, что за сотни лет проведения праздника во многих провинциях Поднебесной сложились свои традиции. Так, например, в провинции Гуандун (Юго-Восточный Китай) люди моют глаза и лицо водой, смешанной с сожженной бумагой. Затем вода выливается на дорогу как символ предотвращения любых болезней в будущем.

В провинции Сычуань (Западный Китай) под звуки барабанов и гонгов группа из четырех человек несет большой квадратный стол на двух бамбуковых шестах по улицам города, чтобы увести болезни прочь. Стол покрыт красным ковром, а на ковре изображен даосский священник верхом на тигре.


Эмоции от статьи
Нравится
0
Восхищение
0
Радость
0
Удивление
0
Подавленность
0
Грусть
0
Разочарование
0
Не нравится
0

0 комментариев

  • Комментарии отсутствуют

Авторизуйтесь чтобы можно было оставлять комментарии.


USER_ID and USER_SESSION_ID undefined

Другие новости

Загрузка....
18+