15 Июля 2019, 07:35 25663 ... Общество
Мясо по 32 тысячи: почему это не работает на всех рынках и в магазинах

Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. Информация столичного хокимията, что в нашей столице говяжье и баранье мясо на рынках реализуют по 32-36 тысяч сумов, показалась очень интересной и, как говорится в журналистской среде, срочно "позвала в дорогу".

В центре Чиланзара возле памятника Юрию Гагарину есть очень симпатичный дехканский рынок с хорошим мясным отделом и более-менее приличными ценами на этот необходимый продукт. Но вначале я решил зайти в расположенный рядом супермаркет Makro, где в своей политике ориентируются именно на столичные рынки.

Цены на мясную продукцию здесь дней 15-20 назад заметно повысились. Если, например, корейка (мясо с ребрышками) раньше стоила где-то в районе 37-38 тысяч, то сейчас она поднялась до 47 тысяч. Стоимость килограмма грудинки составляла еще недавно 35 тысяч, то сейчас она обходится уже в 42 тысячи сумов. Цена же хорошей мякоти без костей составляет 57 тысяч сумов и выше. 

Расстояние от супермаркета до рынка – двадцать шагов. Но и здесь цены на говядину (как, впрочем, и на баранину) не соответствовали тем оптимистическим показателям, которые указаны в информации хокимията. Килограмм говядины с костями стоил 47 тысяч, а мякоти – не менее 58-59 тысяч. Конечно, можно сторговаться и тебе уступят за хилую грудинку, где сплошные хрящи и кости, например, одну или даже две тысячи. Но до 32 или до 36 тысяч такие уступки и близко не дотянут.

После этого я решил все-таки съездить на Фархадский рынок. Он очень крупный, известный, популярный, ежедневно его посещают тысячи людей. Может именно там воплощаются в жизнь благородные идеи ташкентского хокима по снижению цен на товары и продукты?

Но выяснилось, что пока еще эти идеи до всех продавцов этого популярного рынка не дошли. Цены и на говядину, и на баранину здесь даже были выше, чем на Чиланзарском рынке. Самой дешевой была говяжья грудинка, стоимость которой составляла 46-47 тысяч сумов.     

В информации хокимията говорится, что в городе создано 40 зон, где мясо продается по низким ценам. Но нельзя ли сделать так, чтобы мясо по цене 32 тысячи сумов реализовывалось везде – в привычных и общедоступных местах – в магазинах, на рынках, супермаркетах? Ведь покупать его по 59 тысяч – не каждому по карману.

При этом важно помнить и существенный минус этих уголков социализма, где продают дешевое мясо. Если в супермаркете, пусть и за большие деньги, вы возьмете только кусок мяса, то здесь вам в нагрузку к нему сунут большую кость, которая пойдет в качестве довеска. Если пересчитать вес кости и сложить, получается уже и не такая большая разница.

В общем вопросов много. Например, за счет чего держится такая низкая цена на мясо, ведь кругом буйным цветом цветет рыночная экономика и сложно поверить, что продавцы будут торговать себе в убыток. Или почему цена мяса так растет, неужели в стране проблемы с поголовьем крупного рогатого скота?  

Тимур Саттаров

Не пропусти ничего важного: больше новостей в Telegram-канале Podrobno.uz. 

Материал подготовил(а):
  • | 15 Июля 2019, 10:25 | #

    Ну, или, по крайней мере, если мясо продается по указанной сниженной цене, назовите пункты этой продажи. И есть ли они в областях?

  • Стар Алик Мб | 18 Июля 2019, 22:29 | #

    Для того,чтобы точно узнать себестоимость 1 кг мяса говядины или мяса баранины, нужно ежемесячно производить контрольный забой крупного или мелкого скота в убойных пунктах или фермах. Нужно скот выбирать со средним весом и упитанностью,выборочно,комиссионно из нескольких представителей контролирующими структурами.Далее,подсчёт бухгалтеров плюс-минус на весь расход для выращивания скота и выход мяса и мяса продуктов,которая фиксируется в итоге составлением совместного акта забоя! Вот тогда можно будет точно узнать себестоимость мяса и цену реализуемого мяса на рынках! Таким образом можно будет отличить, где установлена спекулятивная цена и где реальная цена продаваемая мяса и можно будет её регулировать и по цене и по качеству!

Авторизуйтесь чтобы можно было оставлять комментарии.


Последние новости

20 Августа 2019, 18:58

Российские туроператоры усомнились в востребованности чартеров в Узбекистан

20 Августа 2019, 18:39

В Узбекистане запустили флешмоб, посвященный Дню независимости

20 Августа 2019, 17:45

Что дальше: мнение узбекистанцев о начале продажи валюты в банках страны. Видеоопрос

20 Августа 2019, 17:26

В Ташкенте появится Единая дежурно-диспетчерская служба 112

20 Августа 2019, 17:13

В Пекине открыли новое здание посольства Узбекистана

20 Августа 2019, 17:08

В Сурхандарьинской области водитель сбил 17-летнюю девушку. Она скончалась в больнице

Популярное

16 Августа 2019, 08:44

Даже разбив дверь, пассажирка пыталась выбросить своего ребенка через нее и пролезть сама – водитель автобуса. Видео

14 Августа 2019, 18:35

Стало известно, насколько возрастет стоимость проезда в общественном транспорте в Ташкенте с 15 августа

20 Августа 2019, 08:00

Стала известна дата начала учебного года в школах Узбекистана

13 Августа 2019, 08:38

Система образования, которая нас губит. Мнение выпускника и эксперта

15 Августа 2019, 13:10

Пять важных ответов, или что узбекистанцам нужно знать о новых счетчиках на электричество

15 Августа 2019, 18:02

Очередной антирекорд: курс доллара нацелился на отметку в 9100 сумов

Возврат к списку