11 Мая 2019, 09:16 24779 ... Общество
В Узбекистане ввели ряд новых требований при продаже мяса. Его нельзя продавать на открытых прилавках и транспортировать в обычных авто

Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. В Узбекистане ввели ряд новых требований при продаже мяса, сообщает корреспондент Podrobno.uz со ссылкой на данные Минюста.

Это предусмотрено постановлением правительства, которым утверждены Ветеринарно-санитарные нормы и правила производства, хранения и продажи продуктов и сырья животноводства (№ 386 от 08.05.2019 г.)

В частности, не разрешается продажа мясных продуктов в следующих случаях:

– повешенных на крючке в комнате или на воздухе, или открыто оставленных на земле (на открытом ряду);

– если забой произведен не в специализированных или мини забойных предприятиях;

– доставка произведена неустановленными транспортными средствами;

– отсутствия ветеринарных документов;

– отсутствия формы № Ф-200 у специализированного предприятия по забою;

– отсутствия заключения ветеринарно-санитарной экспертизы;

– если ноги и голова покрыта шерстью, птица не ощипана;

– отсутствия в единой электронной базе мяса, с гарантированной ветеринарно-санитарной безопасностью.

Кроме того, в соответствии с документом, пол, посуда транспорта, предназначенного для перевозки мяса и мясных продуктов должны быть гладкими, удобными для чистки и дезинфекции и сделаны из материалов, которые не влияют на качество продукта и здоровье потребителей.

Температура молока при перевозке вместо последующей обработки и до процесса последующей обработки должна быть в пределах 8°С. Цистерны молока должны быть вымыты и продезинфицированы после каждого полного слива молока.

В объектах по производству рыбы должны быть водонепроницаемые, удобные для чистки, дезинфекции, удобные для слива воды напольные покрытия, установки, обеспечивающие слив воды.

Рыбные продукты должны храниться в чистой, холодной воде вдоль борта корабля не более трех дней.

Не пропусти ничего важного: больше новостей в Telegram-канале Podrobno.uz. 

Материал подготовил(а):
  • | 11 Мая 2019, 15:47 | #

    Ждите очередного повышения цен на мясные продукты.

  • | 12 Мая 2019, 15:32 | #

    Наверное СЭС будет отслеживать эти требования. А может и не будет.

  • | 13 Мая 2019, 10:39 | #

    ну как не будет, этож живые деньги,

  • | 13 Мая 2019, 17:44 | #

    А теперь пусть чиновники зайдут на рынки и посмотрят, как выполняются их указания.

  • alimov olimxon | 14 Мая 2019, 22:29 | #

    Пусть соответствующие контрольные службы установят посты проверки при заезде транспорта в город,в основном при въезде через дороги Ипподром,Занги ата,по дороге Эркин! Туши мяса мелкого скота,погруженные валом на автомашинах открыто, завозят в город битком на "Дамасах",Камазах (иногда в смесь живым скотом) и без соблюдения санитарии,без документов и за соответствующею мзду, в основном рано утром 03-05-00 часах из Кашкадарьи,Бухарской,Навоийской и Джизакской областей! Многие автотранспорты едут прямиком в пункты общественного питания,магазины,супермаркеты и без соответствующей ветеринарной проверки! Эти посты, кладезь коррупции и целый букет для заболеваний населения города!

Авторизуйтесь чтобы можно было оставлять комментарии.


Последние новости

23 Мая 2019, 21:02

ЦБ заявил о резком росте объемов покупки валюты населением через мобильные приложения

23 Мая 2019, 20:00

Мировой лидер в сфере идентификации Veridos займется выпуском ID-карт, прав и транспортных карт в Узбекистане

23 Мая 2019, 18:55

Хокимият пообещал решить проблемы жильцов, оставшихся в сносимых "деревяшках" на Сергели. Лица, начавшие снос домов с жильцами, будут наказаны

23 Мая 2019, 17:38

ГУВД разобралось с дырами в заборе и водителями-нарушителями на рынке "Бек барака"

23 Мая 2019, 16:00

В Узбекистане запретят перевозить пассажиров автобусами, срок эксплуатации которых превышает 15 лет. Еще 10 новых правил по перевозке пассажиров

23 Мая 2019, 14:35

Шахматы: предстоит напряженная борьба за путевки на Кубок мира

Популярное

16 Мая 2019, 17:51

От постоянного включения фар днем тратится больше бензина и плавятся фары, считают узбекистанцы. Где правда, разберемся

18 Мая 2019, 12:18

GM Uzbekistan презентовала три новые модели Мирзиёеву. Все они – в премиальном сегменте

16 Мая 2019, 13:43

Жестокое убийство. В Самаркандской области обнаружен "Дамас" с пятью трупами, трое из них – дети

20 Мая 2019, 12:41

Когда инспектор ДПС может остановить авто. Разъяснение Минюста

21 Мая 2019, 17:53

ГУВД начало зачистку аэропорта от нелегальных таксистов. Теперь "бомбилы" меняют тактику

19 Мая 2019, 14:13

Мирзиёев коренным образом поменял отношение к России. Именно он способствовал, что первый филиал МГИМО был создан в Ташкенте – Фаттох Шодиев

Возврат к списку