11 Мая 2019, 09:16 28518 ... Общество
В Узбекистане ввели ряд новых требований при продаже мяса. Его нельзя продавать на открытых прилавках и транспортировать в обычных авто

Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. В Узбекистане ввели ряд новых требований при продаже мяса, сообщает корреспондент Podrobno.uz со ссылкой на данные Минюста.

Это предусмотрено постановлением правительства, которым утверждены Ветеринарно-санитарные нормы и правила производства, хранения и продажи продуктов и сырья животноводства (№ 386 от 08.05.2019 г.)

В частности, не разрешается продажа мясных продуктов в следующих случаях:

– повешенных на крючке в комнате или на воздухе, или открыто оставленных на земле (на открытом ряду);

– если забой произведен не в специализированных или мини забойных предприятиях;

– доставка произведена неустановленными транспортными средствами;

– отсутствия ветеринарных документов;

– отсутствия формы № Ф-200 у специализированного предприятия по забою;

– отсутствия заключения ветеринарно-санитарной экспертизы;

– если ноги и голова покрыта шерстью, птица не ощипана;

– отсутствия в единой электронной базе мяса, с гарантированной ветеринарно-санитарной безопасностью.

Кроме того, в соответствии с документом, пол, посуда транспорта, предназначенного для перевозки мяса и мясных продуктов должны быть гладкими, удобными для чистки и дезинфекции и сделаны из материалов, которые не влияют на качество продукта и здоровье потребителей.

Температура молока при перевозке вместо последующей обработки и до процесса последующей обработки должна быть в пределах 8°С. Цистерны молока должны быть вымыты и продезинфицированы после каждого полного слива молока.

В объектах по производству рыбы должны быть водонепроницаемые, удобные для чистки, дезинфекции, удобные для слива воды напольные покрытия, установки, обеспечивающие слив воды.

Рыбные продукты должны храниться в чистой, холодной воде вдоль борта корабля не более трех дней.

Не пропусти ничего важного: больше новостей в Telegram-канале Podrobno.uz. 

Материал подготовил(а):
  • | 11 Мая 2019, 15:47 | #

    Ждите очередного повышения цен на мясные продукты.

  • | 12 Мая 2019, 15:32 | #

    Наверное СЭС будет отслеживать эти требования. А может и не будет.

  • | 13 Мая 2019, 10:39 | #

    ну как не будет, этож живые деньги,

  • | 13 Мая 2019, 17:44 | #

    А теперь пусть чиновники зайдут на рынки и посмотрят, как выполняются их указания.

  • alimov olimxon | 14 Мая 2019, 22:29 | #

    Пусть соответствующие контрольные службы установят посты проверки при заезде транспорта в город,в основном при въезде через дороги Ипподром,Занги ата,по дороге Эркин! Туши мяса мелкого скота,погруженные валом на автомашинах открыто, завозят в город битком на "Дамасах",Камазах (иногда в смесь живым скотом) и без соблюдения санитарии,без документов и за соответствующею мзду, в основном рано утром 03-05-00 часах из Кашкадарьи,Бухарской,Навоийской и Джизакской областей! Многие автотранспорты едут прямиком в пункты общественного питания,магазины,супермаркеты и без соответствующей ветеринарной проверки! Эти посты, кладезь коррупции и целый букет для заболеваний населения города!

Авторизуйтесь чтобы можно было оставлять комментарии.


Последние новости

19 Августа 2019, 19:55

Генпрокуратура возбудила новые уголовные дела в отношении Гульнары Каримовой. Они связаны с продажей акций крупнейших цементных заводов

19 Августа 2019, 18:19

"Узбекистон темир йуллари" предоставила новые скидки на билеты

19 Августа 2019, 18:02

Избран новый председатель Национальной паралимпийской ассоциации Узбекистана

19 Августа 2019, 17:49

В Узбекистане установлена первая биржевая котировка на бензин Аи-91

19 Августа 2019, 17:29

В Узбекистане построят горный парк стоимостью 2 миллиона долларов

19 Августа 2019, 16:57

В Узбекистане прохлада вновь сменится повышением температуры. Прогноз Узгидромета на неделю

Популярное

14 Августа 2019, 18:35

Стало известно, насколько возрастет стоимость проезда в общественном транспорте в Ташкенте с 15 августа

16 Августа 2019, 08:44

Даже разбив дверь, пассажирка пыталась выбросить своего ребенка через нее и пролезть сама – водитель автобуса. Видео

12 Августа 2019, 17:08

Желание людей и отдельных чиновников ввести госконтроль за ценами на мясо – это советский атавизм, считает Зафар Хашимов

12 Августа 2019, 15:11

Какие проблемы Узбекистана позволит решить вступление в Евразийский экономический союз

13 Августа 2019, 08:38

Система образования, которая нас губит. Мнение выпускника и эксперта

15 Августа 2019, 18:02

Очередной антирекорд: курс доллара нацелился на отметку в 9100 сумов

Возврат к списку