18-19 апреля 2013 года в Ташкенте прошла первая специализированная Международная узбекская туристическая выставка «Мир отдыха». МУТВ-2013, организованная НК «Узбектуризм» и рекламным агентством «Великий шелковый путь», проходила при поддержке Всемирной туристской организации ЮНВТО, Министерства по делам культуры и спорта Республики Узбекистан, Ассоциации частных туристических организаций и ОАО НВК «Узэкспоцентр».
Несмотря на то, что выставка МУТВ-2013 «Мир отдыха» проводилась впервые, в ней приняли участие более 40 компаний, в числе которых участники из Российской Федерации, Хорватии, Тайланда, Египта, Турции, ОАЭ, Израиля, Швейцарии, Китая, Мальдив, Испании, Украины. Узбекистан представляли Самаркандская и Хорезмская области, а также Республика Каракалпакстан.
В торжественной церемонии открытия приняли участие уполномоченные представители ЮНВТО, руководители министерств и ведомств, представители дипломатического корпуса, аккредитованного в Узбекистане.
В осмотре выставочной экспозиции, помимо участников официальной церемонии открытия, приняла участие специальная гостья выставки МУТВ-2013 – исполнительный директор Совета по туризму ЮНВТО Йоланда Пердомо.
Общее число участников выставки составило 45 туристических организаций из 12 стран мира. В ней приняли участие крупнейшие игроки на рынке международного туризма, такие туроператоры, как Алеан Тур (Россия), Enda Tour, Tau Travel (Турция), Atlantis Travel (Хорватия), Open Up (Швейцария), а также региональные туроператоры Aznur Travel, Reko Travel и Yasmina Tour и другие.
В первый день работы выставки большинство участников проекта представили свои новые эксклюзивные программы, что вызвало чрезвычайный интерес посетителей. Например, представители компании Yasmina Tour обратили внимание посетителей на туры для молодоженов, в которых свадебное путешествие может сочетаться с поездкой во Францию, Италию, Египет, Турцию, ОАЭ, Индию, Индонезию, Малайзию или Таиланд.
Во время работы выставки состоялся целый комплекс профессиональных мероприятий для специалистов туристической отрасли. Целью данных мероприятий стало обсуждение актуальных проблем и вопросов отраслей, обмен накопленным опытом, выработка практических решений. Так, в день открытия выставки прошли Международный научно-практический семинар «Гастрономический туризм – новое перспективное направление в мировой туристской индустрии» и совместный круглый стол проекта ПРООН «Повышение эффективности и устойчивости функционирования созданного Нижне-Амударьинского государственного биосферного резервата».
Семинар, который стал важным событием деловой программы выставки, был проведен по инициативе экспертов Всемирной туристической организации ЮНВТО Дмитрием Ильиным и Йоландой Пердомо. Участники семинара обсудили состояние туристической инфраструктуры и развития гастрономического туризма в Узбекистане, определили приоритетные для развития данного вида туризма направления, например, улучшение инфраструктуры отрасли. Мероприятие посетили более 100 участников, в числе которых представители Олий Мажлиса, Министерства иностранных дел, Министерства по делам культуры и спорта, ряда посольств, представительств международных организаций, туристические администрации Российской Федерации и другие. Партнерами семинара выступили туристическая компания Atlanta Travel и отель Miran International Hotel.
Настоящим украшением программы во второй день выставки стало проведение фестиваля национального плова «Ош байрами». На специально отведенной площадке расположились 10 ресторанов и каждый из них представлял свой особенный вид плова, в числе которых свадебный, чайханский, ташкентский, праздничный, самаркандский, плов Асака, наманганский плов Девзира, плов Караван, праздничный плов, плов по-шодибекски. Гостей фестиваля ждала насыщенная и интересная программа – мастер-классы по приготовлению национального плова, дегустации, кулинарные конкурсы, презентации искусно оформленных столов в тематику регионов страны и народные выступления.
Оценить неповторимый вкус и аромат каждого вида плова, представленного лучшими поварами Узбекистана смогли не только любители и гости, но и профессионалы – дегустационная комиссия фестиваля. По итогам мероприятия были определены лучшие из лучших. Так, лучшим тематическим столом, по единогласному решению жюри, был признан стол Самарканда. Победителем в главной номинации «Лучший повар» стал Авазбек Закиров, ошпаз сети ресторанов «Караван Груп». Не менее важный приз, а именно победу в номинации «Приз симпатий гостей», получил повар гостиницы «Интернейшнл» Исмаил Умаров. Участникам фестиваля национального плова «Ош байрами» были вручены дипломы и памятные подарки. Фестиваль стал значительным событием для популяризации гастрономического туризма в Узбекистане.
Комментарии отсутствуют