"Узстандарт" обнаружил бактерии кишечной палочки в мороженом и сгущенке, которые продавались в Ташкенте
Общество

"Узстандарт" обнаружил бактерии кишечной палочки в мороженом и сгущенке, которые продавались в Ташкенте

11609

Узбекистан, Ташкент - АН Podrobno.uz. Агентство "Узстандарт" обнаружило в мороженом, продаваемом в столице под торговой маркой "Пломбир классический", а также в нескольких видах сгущенки бактерии группы кишечной палочки, сообщает корреспондент Podrobno.uz.

Эти и другие некачественные продукты питания были выявлены в ходе контрольных закупок продовольственных товаров на рынках Ташкента и в крупных торговых сетях.

Напомним, что при попадании в желудочно-кишечный тракт бактерии группы кишечной палочки вызывают различные кишечные инфекции, гемолитико-уремический синдром у детей и взрослых.

Испытания, проведенные химико-биологической лабораторией Республиканского центра испытаний и сертификации совместно с Центром санитарно-эпидемиологического надзора, показали, что в 13 из исследованных 20 видов молочной продукции (плавленый сыр, сгущённое молоко и мороженное), имеются не соответствия требованиям нормативных документов.

Так, например, проведенная проверка 6 видов мороженого выявила, что в трех из них под торговыми марками: "Крем брюле", KreasyMax и "Пломбир классический" установлена заниженная массовая доля жира по сравнению с указанной на этикетках.

Из проверенных 6 видов плавленых сыров в трех – "Сливочный", Eksklyuziv, Grand – имеются посторонние запахи, липкая консистенция, чрезмерная высокая плотность.

В трех из пяти проверенных видов сгущенного молока с сахаром обнаружены не соответствия требованиям нормативных документов, в том числе – требованиям безопасности.

Так, например в образцах торговых марок "АЮП" и "Щедрая долина" были обнаружены кристаллы молочного сахара, концентрация которого превышала допустимую норму. В них также были найдены бактерии группы кишечной палочки.

В продукции под торговой маркой "Молоко сгущённое варёное "Вини Пух" были обнаружены следующие несоответствия: не однородная консистенция с комочками, массовая доля жира 2% вместо указанных на маркировке 4%. В ней также были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

В товарах под торговой маркой "Сгущёнка" и "Сгущёнка варёная с сахаром" были найдены посторонние привкусы, неоднородная консистенция, вязкость, превышающая требования нормативного документа.

@ лает, а Подробно.UZ идет: больше новостей на странице в Facebook 



Эмоции от статьи
Нравится
0
Восхищение
0
Радость
0
Удивление
0
Подавленность
0
Грусть
0
Разочарование
0
Не нравится
0



1комментарий

Авторизуйтесьчтобы можно было оставлять комментарии.


USER_ID and USER_SESSION_ID undefined

Другие новости

Загрузка....
18+