Узбекистан, Ташкент - АН Podrobno.uz. Агентство "Узстандарт" обнаружило в мороженом, продаваемом в столице под торговой маркой "Пломбир классический", а также в нескольких видах сгущенки бактерии группы кишечной палочки, сообщает корреспондент Podrobno.uz.
Эти и другие некачественные продукты питания были выявлены в ходе контрольных закупок продовольственных товаров на рынках Ташкента и в крупных торговых сетях.
Напомним, что при попадании в желудочно-кишечный тракт бактерии группы кишечной палочки вызывают различные кишечные инфекции, гемолитико-уремический синдром у детей и взрослых.
Испытания, проведенные химико-биологической лабораторией Республиканского центра испытаний и сертификации совместно с Центром санитарно-эпидемиологического надзора, показали, что в 13 из исследованных 20 видов молочной продукции (плавленый сыр, сгущённое молоко и мороженное), имеются не соответствия требованиям нормативных документов.
Так, например, проведенная проверка 6 видов мороженого выявила, что в трех из них под торговыми марками: "Крем брюле", KreasyMax и "Пломбир классический" установлена заниженная массовая доля жира по сравнению с указанной на этикетках.
Из проверенных 6 видов плавленых сыров в трех – "Сливочный", Eksklyuziv, Grand – имеются посторонние запахи, липкая консистенция, чрезмерная высокая плотность.
В трех из пяти проверенных видов сгущенного молока с сахаром обнаружены не соответствия требованиям нормативных документов, в том числе – требованиям безопасности.
Так, например в образцах торговых марок "АЮП" и "Щедрая долина" были обнаружены кристаллы молочного сахара, концентрация которого превышала допустимую норму. В них также были найдены бактерии группы кишечной палочки.
В продукции под торговой маркой "Молоко сгущённое варёное "Вини Пух" были обнаружены следующие несоответствия: не однородная консистенция с комочками, массовая доля жира 2% вместо указанных на маркировке 4%. В ней также были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
В товарах под торговой маркой "Сгущёнка" и "Сгущёнка варёная с сахаром" были найдены посторонние привкусы, неоднородная консистенция, вязкость, превышающая требования нормативного документа.
@ лает, а Подробно.UZ идет: больше новостей на странице в Facebook
Комментарии отсутствуют